炭火割烹　うち田

【旬の味覚を堪能】お任せコース

12,000円(税込)

前菜から甘味までの全11品、旬の食材を活かした料理が堪能できる【お任せコース】もご用意しております。こちらは季節・仕入れにより内容が変動いたしますので、その季節にしか味わえないその日ならではの逸品をご堪能ください。

【新鮮】お造り盛合せ

2300円 (税込)～

その時々の最良の食材を仕入れるため大将自ら毎日市場に出向き、常に新鮮さと濃厚な旨みをお楽しみいただける様に厳選し調理しております。オススメの【お造り盛合せ】は一人前 5～6種2300円 (税込)よりご提供しております。

季節の炊き込み土鍋ご飯　（一合）

3,600円(税込)

極上の土鍋炊き込みご飯で贅沢な〆は如何でしょうか。お米の香りと深い味わいが、心地よい余韻を残します。うに、いくら、牛肉が彩る美しい土鍋ご飯は、見た目だけでなく味わいも絶品。出汁と米が主役となり、うにがほんのりと引き立つ贅沢な一品です。

大将の目利きで厳選された食材を味も彩りも豊かな和食で

毎日大将自ら市場に出向き、厳選された旬の食材を使用して調理しております。味付けには見た目も華やかで上品な味わいになる【かつおと昆布の一番だし】を使用。舌ではもちろん、目でも楽しめる彩り豊かな和食を是非ご堪能ください。

厳選した旬の食材を使った和食をお届けする割烹料理店

その時々で最良の状態にある食材を、新鮮なまま提供したり、時には敢えて寝かせて旨味を凝縮させたりと、手間をかけ、趣向を凝らしてお客様にお届けいたします。その季節ならではのお料理の数々をお楽しみいただけます。

お任せコース

12,000円(税込)

十一品

お造り盛合せ 一人前 5～6種

2,300円(税込)

一人前 5～6種 2,300円 (税込)～

和牛 炙りサラダ

1,200円(税込)

季節の炊き込み土鍋ご飯

3,600円(税込)

一合

【鶴ヶ丘駅徒歩5分】野菜、お魚、お肉をはじめ、厳選した旬の食材を使った本格和食をお届け。総席数12席の落ち着いた割烹料理店です。和モダンな店内は会食から接待まで幅広くご利用いただけます。是非さまざまなシーンでご活用ください。

お料理ひとつひとつにこだわり食材本来の美味しさを引き出した一皿を、特別感のある【半個室のお席】でもお楽しみいただけます。テーブル席は5～7名様まで対応可能。どうぞ日常の忙しさを忘れ、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。

ライブ感あふれるカウンター席では、大将の調理風景を間近でご覧いただけます。炭火焼き料理を目の前で焼く様子は、まさにライブ感そのもの。焼ける音や立ち上る香ばしい香りが、更に食欲をそそります。料理の魅力を感じながら、特別な時間をお楽しみください。

デートから会食・接待まで幅広くご対応いただける店内

人通りの少ない静かな路地に面した当店は、野菜、お魚、お肉をはじめ、厳選した旬の食材を使った和食をお届けする割烹料理店です。会食や接待、記念日やカップル・ご家族でのお食事など、シーンに合わせて是非ご活用ください。

和モダンの落ち着いた店内で、こだわり本格和食に舌鼓

【鶴ヶ丘駅徒歩5分】落ち着いたムードの店内は、和モダンのインテリアが彩る落ち着いた大人の和空間となっています。人気のカウンター席では、大将の炭焼きの様子を間近でご覧いただきがらワンランク上の時間をお過ごしいただけます。

個室5名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  加熱式たばこ限定

和モダンの落ち着いた半個室は、会食から接待まで様々なシーンで広くご活用いただけます。

カウンター1名様 × 7

お出汁と炭のいい香りが漂う店内にはカウンター席があり、炭焼きの様子を見ながらお過ごしいただけます。

貸切12名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  加熱式たばこ限定

和モダンのインテリアが彩る落ち着いた当店は、人通りの少ない静かな路地に面した大人の隠れ家空間。

デートから接待まで幅広く

和モダンのインテリアが彩る落ち着いたムードの店内。記念日や接待、会食など様々なシーンでご活用ください

季節ごとの厳選食材を使用

大将自ら毎日市場に出向き、野菜、お魚、お肉をはじめ厳選した旬の食材を使った和食をお届けいたします。

入手困難な日本酒も常備

日本酒は「十四代」などプレミアム酒を常備し、季節ごとに変わる料理に合わせラインナップも変えております

季節ごとに変わる料理に合わせ、日本酒のラインナップも変えて取り揃えております。その季節ならではの絶妙な取り合わせをご堪能ください。

炭火焼きの料理を目の前で焼く様子は、まさにライブ感満載。目で、耳で、そして香りで料理の魅力を感じながら、特別なひとときをお過ごしください。

当店自慢のメニューが揃ったコースメニューもご用意。その時々の旬の食材を用いますので、ぜひお気軽に【季節ごとの美味】をお召し上がりください。

【鶴ヶ丘駅徒歩5分】季節ごとに変わる旬の野菜、お魚、お肉をはじめ、厳選した食材を使った和食をお届けする割烹料理店。

カウンター席では大将の調理風景を間近でご覧いただけます。焼ける音と共に立ち上る香ばしい香りもお楽しみください。